Variedad
90% Tempranillo, 10% Graciano.
Edad del viñedo: más de 55 años.
Elaboración
Vendimia manual. Las uvas se procesan en doble mesa de selección. Fermentación alcohólica de cada variedad por separado: el Tempranillo en depósitos de hormigón y el Graciano en tina de Roble Francés.
Grado alcohólico
14º
Envejecimiento
Un 10% del vino realiza la crianza en tulipa de hormigón. Y el resto lo hace en barricas bordelesas (Roble Francés, Americano y Húngaro, siendo la mitad nuevas).
