Variedad
85% Viura, 15% Malvasía.
Edad del viñedo: más de 50 años
Elaboración
Fermentación en barricas de nuevas de Roble Francés.
Sus uvas proceden de cepas que se encuentran en las partes más altas de las viñas donde el suelo es pobre, consiguiendo así, racimos pequeños que hacen posible una maduración perfecta con una gran concentración de matices.
Grado alcohólico
14º
Envejecimiento
8 meses.
