Amaren Selección de Viñedos

Un vino tremendamente atractivo donde se transmite la finura y elegancia de la variedad tempranillo y la frescura, delicadeza y frutosidad de la garnacha. Un conjunto armónico que huye de la excesiva complejidad, corpulencia y sobre extracciones para conseguir el objetivo que se marcó la bodega: elaborar un vino “RICO” con mayúsculas.

Variedad

90% Tempranillo.
10% Garnacha.
Viñedos de una edad media de 45 años.

Elaboración

Vendimia manual, donde las uvas se procesan en doble mesa de selección (racimos y luego granos).
Solo los granos perfectos seguirán su proceso.
Fermentación alcohólica en depósitos de hormigón.

Grado alcohólico

14,5º

Envejecimiento

Ha permanecido 12 meses en barricas.
50% barricas nuevas de roble americano.
50% barricas de segundo año de roble francés.

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