Amaren 60 Malvasía Riojana
Nos situamos en el municipio de LEZA. A un centenar de metros al sur del pueblo, encontramos una amplia ladera arcilloso-calcárea, plantada con vides en el año 1912. Esta finca sorprende por la concentración de cepas de malvasía riojana, también llamada “rojal”, que conviven con otras variedades. Son cerca de 4.500 plantas de este varietal blanco tradicional de la zona, entre las cuales, cada año, se selecciona la uva que formará parte del AMAREN MALVASIA 60. Pero no todas las uvas valdrán...
Para formar parte del vino MALVASIA 60, las uvas de rojal de esta finca deben presentar una característica poco común: un co- lor dorado-rosáceo que podría explicarse por la edad avanzada de las plantas - 110 años, sus racimos ligeros, de granos pequeños, su ADN, el clima y el entorno.
Una singularidad del varietal que por supuesto va a marcar la personalidad del vino.
Origen
VARIEDAD: 100% Malvasía Riojana (“rojal”) FINCA: El Pomal
LOCALIDAD: Leza
AÑO DE PLANTACIÓN: 1912
ALTITUD: 550 m.s.n.m
TIPO DE SUELO: Arcillo Calcáreo
No CEPAS: 4.471
ORIENTACIÓN: Norte-Sur con 15o de inclinación hacia el Este.
Características de la viña
Vendimia manual en cajas y doble mesa de selección de racimos y granos. Fermentación alcohólica en huevo de hormigón de 1.700 litros.
Crianza
Ha permanecido 18 meses en huevo de hormigón de 1.700 litros. Crianza sobre lías con bâtonnage semanal.
